Hochzeitstraum Festpreis

Buffet

 

Suppe (serviert)

Hochzeitssuppe

 

Vorspeisen

Marktfrische & hausgemachte Salatvariationen

mit verschiedenen Dressings, Körnern und Sprossen

 

Vielfältige Vorspeisenauswahl

Schinkenröllchen, Mini-Hackfleischbällchen, gefüllte Eier, gefüllte Fleischtaschen, panierte Hähnchenbrustfilets, erlesene Räucherfischplatten mit Forelle, Lachs, Matjes und Sherryfilets

Frisches Baguette & Butter

 

Hauptgänge

Schweinemedaillons an Apfel-Calvados-Soße

Gebratene Hähnchenbrust im Seranoschinkenmantel auf Burgundersoße

Gratiniertes Kabeljaufilet auf Korianderschaumsoße

 

Live Cooking vom Grill

Streifen vom Rinderhuftsteak mit Parpadelle und Kirschtomaten in herzhafter Soße

 

Beilagen

Bunte Gemüsevielfalt, Bohnenbündel, Salzkartoffeln, Kroketten und Wildreis

 

Dessert

Eisbombe „Hochzeitstraum“,

Schokoladencreme, Himbeermousse, Käse vom Brett

 

 

 

Getränkeangebot

 

Prosecco Empfang

Weißwein, Rotwein, Rosewein,

Mineralwasser, Orangensaft & Apfelsaft, Coca-Cola, Fanta, Sprite,

Coca-Cola light, König Pilsener, König Pilsener alkoholfrei,

Paulaner Weizen hell & dunkel, Paulaner Weizen alkoholfrei, Malteser, Ramazotti, Obstler, Baileys, Jägermeister, Kisker Wacholder,

Strothmann Weizenkorn, Saurer Paul und saure Kirsche,

Kaffeespezialitäten-Maschine

 

 

 Festpreis pro Person € 74,00